Việt Nam được coi là cái nôi của nguồn ẩm thực, bạn có biết tại sao không? Vì thực đơn rất đa dạng và phong phú với các món ăn ngon, đầy hấp dẫn. Vào buổi sáng bạn sẽ được thưởng thức các món ăn như: bún bò, bò kho, bánh cuốn, và bánh căn… Các du khách đến với Việt Nam món ăn đầu tiên mà họ nghĩ đến chắc chắn sẽ là món “ Phở ”, nhưng họ không biết rằng món bánh cuốn và bò kho của Việt Nam cũng là một trong những món ăn nằm trong các bảng xếp hạng các món ăn ngon nhất thế giới vừa qua. Hãy theo chân VNmedia2020 cùng tìm hiểu các món ăn nằm trong top của thế giới nhé các bạn.
“Bò kho” đứng vị trí thứ 6, còn bánh cuốn xếp thứ 76 trong danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới theo bình chọn từ Taste Atlas. Theo họ, website có thông tin của gần 10.000 món ăn, 9.000 nhà hàng cũng như tài liệu, nghiên cứu của các nhà phê bình ẩm thực, danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới được xếp hạng từ cao đến thấp dựa trên số lượng bình chọn từ thực khách, chuyên gia ẩm thực với gần 20.000 phiếu bầu.
Bò kho với màu sắc hấp dẫn và hương vị làm mê hoặc lòng thực khách
Hai món ăn của Việt Nam được nhắc đến trong danh sách gồm bò kho (thứ 6) và bánh cuốn (76). “Bò kho là món hầm phổ biến của Việt Nam, có thể ăn riêng hoặc kèm bánh mì cùng các loại rau thơm. Món ăn gồm thịt bò thái nhỏ, cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi, hành tím và ninh như trong nước dùng thơm lừng”, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới viết về món bò kho.
Bánh cuốn xếp thứ 76, được các chuyên gia ẩm thực đánh giá “cần phải có kỹ năng đặc biệt để làm món cuốn hấp này vì chúng mỏng và trong”. Món ăn sáng phổ biến của người Việt thường có nhân thịt lợn, mộc nhĩ thái nhỏ và ăn kèm chả, nước chấm, hành phi, ruốc.
Các món ăn khác nằm trong top 10 gồm: bánh ngô chiên giòn Chilaquiles (Mexico), bánh ngọt Bougatsa (Hy Lạp), bánh mì bơ Pão de queijo (Brazil), bánh mì Komplet lepinja (Serbia), bánh mì dẹt Roti canai (Malaysia), bánh mì Naan-e barbari (Iran), bánh Croissant (Pháp), bánh kếp Syrniki (Nga) và súp đậu lăng đỏ Mercimek çorbası (Thổ Nhĩ Kỳ).
Sau đây mình sẽ gợi ý cho các bạn các địa chỉ bán bánh cuốn và bò kho ngon tại Hà Nội và Sài Gòn :
- Bánh cuốn Bà Hanh – Địa chỉ: 16B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bánh cuốn Gia An – Địa chỉ : Số 8 N7A Nguyễn Thị Thập, Quận Thanh Xuân, Hà Nội ; Số 111/8 Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội ; Số 25 Thái Phiên, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bánh cuốn chị Sự – Địa chỉ: Số 1C3 Hoàng Ngọc Phách, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
- Bò Kho Cô Mai Bánh mì bò kho chuẩn nhà hàng – Địa chỉ: 25 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Bò Kho Gánh – Địa chỉ: 29 Lô H, chung cư Ngô Gia Tự, Phường 2, Quận 10, TP.HCM
- Bò kho Võ Văn Tần – Địa chỉ: Hẻm 194 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM
Taste Atlas cho biết mục đích công bố bảng xếp hạng là quảng bá “những món ăn tuyệt vời của từng địa phương”, khơi dậy niềm tự hào về các món ăn truyền thống và sự tò mò về những món ăn bạn chưa từng thử. Danh sách được bình chọn dựa theo đánh giá thực tế, công bằng và không phân biệt vùng miền, như một thực đơn gợi ý cho du khách nên ăn gì cho chuyến đi kế tiếp. Những cái tên nằm trong danh sách phải mang tính đặc trưng, ngon miệng, phổ biến và phù hợp với thị hiếu của nhiều người. Vì vậy, chúng ta hãy hãnh diện vì những món ăn mang hương vị quê hương đã được thế giới đánh giá trong top 100 món ngon thế giới nhé.
Xavia Cam
