Khi bạn đặt chân đến một vùng đất mới nào đó, ngoài tham quan những địa điểm du lịch nổi tiếng, ẩm thực tại nơi đó cũng là một trong những điều mà bạn không thể bỏ qua để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất trong chuyến đi của mình. Đối với hành trình du lịch Dubai – một thành phố của sự giàu có, xinh đẹp và tráng lệ thì nền ẩm thực có gì đặc sắc và nổi tiếng? Hãy cùng VNmedia2020 tiếp tục tìm hiểu về những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Dubai nhé.
- Quả Date (Chà là)
Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại thành phố Dubai chính là quả Date. Quả Date hay còn được gọi là quả Chà là có vị thơm và ngọt. Không chỉ ngon, nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như vitamin, khoáng chất,… Sau khi thu hoạch quả Date, người ta có thể đem chúng đi sấy khô hoặc tẩm ướp. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức loại quả này ở bất kỳ các gánh hàng, quán, hay khu chợ nào ở đây. Sau chuyến du lịch Dubai, bạn có thể cân nhắc mua quả Date mang về làm quà cho bạn bè và người thân.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Luqaimat
Luquaimat là món bánh đường phố nổi danh được nhiều người yêu thích mà bạn nên thưởng thức thử nếu có dịp du lịch Dubai. Bánh có nguyên liệu chính là bột mì được trộn và nhào kỹ với sữa, bơ, đường bột, nghệ tây, quả thảo. Người ta nặn bột thành từng chiếc bánh tròn tròn, hình dáng nho nhỏ rồi bắt chảo lên, sau đó thêm dầu vào. Dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi chúng chuyển thành màu vàng óng là được. Kết cấu và hương vị của Luqaimat tương tự như bánh rán ở Việt Nam. Ở một số tiệm cà phê, món ăn nhẹ này được làm mới bằng cách thêm nước sốt Chà là và rắc hạt mè lên trên. Local Bites Café ở Jumeirah là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món Luquaimat cùng cà phê nóng.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Khanfaroosh
Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng ngon nhất ở Dubai, việc tìm kiếm của bạn sẽ dừng ở đây. Bạn sẽ tìm thấy món ăn ngọt ngào này ở mọi ngóc ngách của thành phố và nó là một trong những món ăn Dubai được phục vụ tốt nhất.
Khanfaroosh được làm từ bột mì, trứng, đường, men, thảo quả, nghệ tây và nước hoa hồng. Nó thường được phục vụ với trà và bánh cà phê. Thưởng thức nó cùng với một ly trà, bạn sẽ cảm nhận sự ngọt ngào nhanh chóng lan tỏa trong bạn đấy.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Gahwa
Cà phê trong phương ngữ của Tiểu vương quốc là Gahwa, là một phần quan trọng trong văn hóa Ả Rập qua nhiều thế kỷ. Thậm chí, truyền thống cà phê đối với văn hóa Ả Rập quan trọng đến mức nó đã được UNESCO trao tặng danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể vào năm 2015. Chính vì vậy, chuyến đi đến Dubai của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu không thưởng thức một tách cà phê địa phương vào buổi sáng.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Chelo kebab
Với những ai là fan ruột của món kebab thì không thể không ăn món Chelo kebab một lần khi du lịch Dubai. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, những nguyên liệu riêng biệt như gạo basmati, thịt nướng, bơ, một số loại rau, nghệ tây, gia vị đã kết hợp hài hoà với nhau tạo thành một món ăn độc đáo và cực kỳ thơm ngon.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Cocktail
“Kim cương vĩnh cửu” – Diamond are forever là loại cocktail được pha chế từ những loại rượu hảo hạng như: Comtes de Mazerat Brut, hay L’ Héraud Vintage Grande Champagne 1906 Cognac. Khi gọi loại cocktail này, bạn sẽ được phục vụ trong một chiếc ly bằng kim cương được thiết kế bởi hãng chế tạo kim loại quý bậc nhất thế giới – Swarovski. Giá của một ly đồ uống này là $1347 kèm theo chiếc ly kim cương đặc biệt bạn có thể mang về nhà.
Thế nhưng, “kim cương vĩnh cửu” vẫn chưa phải là loại đồ uống đắt nhất ở Dubai, đắt nhất chính là “sự khởi đầu của một biểu tượng” – “The Birth of an Icon” với giá 1 ly Daiquiri lên đến 4.083 USD. Sở dĩ nó đắt như vậy là vì được pha chế từ những chai rượu rum quý như St. Lucia Distillers Nine Cask Founders, rượu Cointreau và bụi vàng.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Manousheh – Pizza của Dubai
Đây là loại pizza địa phương được lòng nhiều du khách và người dân. Bánh được chế biến từ bột mỳ kéo dài, kết hợp cùng phô mai Akkawi mặn, thảo mộc, dầu ôliu cùng một số gia vị khác. Tạo nên một hương vị thơm ngon, kích thích vị giác con người.
Bánh có vị giòn tan, phần giữa lại dai mềm, ăn cùng trứng chiên và rau quả tươi. Là món ăn đường phố phổ biến ngon nhất tại xứ sở xa hoa này. Hai hương vị được mọi người lựa chọn nhiều đó là: vị mứt ngọt, thịt cừu băm nhỏ.
Manousheh là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng ngon miệng, bổ dưỡng và đầy năng lượng. Nếu có cơ hội đến đây trong chuyến du lịch Dubai bạn đừng bỏ qua món ăn đặc trưng của ẩm thực Dubai này nhé.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Lạc Đà nhồi thịt
Lạc đà nhồi thịt là một món ăn độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác. Để chế biến món ăn này cũng cần lắm công phu và nguyên liệu. Đầu tiên, người ta nhét một con cá vào bụng của một con gà, sau đó nhét nhiều con gà trong bụng chứa cá như vậy vào bụng một con cừu, tiếp theo nhét 2 con cừu non trong bụng có gà, cá, vào bụng 1 con lạc đà. Thêm gia vị, nhiều loại rau thơm khác nhau. Sau đó quay cho tới khi vàng giòn. Hương thơm nức mũi, vẻ ngoài hấp dẫn cùng vị ngon đậm đà của món ăn này sẽ làm bạn hối hận không thôi nếu bỏ lỡ khi đến Dubai mà không thử món này.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Kem dát vàng Dubai
Kem dát vàng là món dễ ăn, đắt đỏ, nhưng không thể bỏ lỡ. Món ăn này được làm từ những thành phần nguyên liệu quý hiếm gồm có nghệ tây Iran, nấm cục Ý, vani Madagascar, và đặc biệt là vàng lá 23 carat hoàn toàn có thể ăn được. Chính vì vậy, nên giá vô cùng đắt đỏ.
Món ăn này chuyên phục vụ cho tầng lớp thượng lưu muốn khẳng định địa vị và quyền lực trên phương diện ẩm thực.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Chocolate sữa Lạc Đà – Đặc sản đặc trưng tại Dubai
Lạc đà là loài động vật được nuôi phổ biến tại DuBai nên việc có nguồn sữa dồi dào để cung cấp làm socola là điều tất yếu. Chính vì vậy, món socola sữa lạc đà đã được ra đời và dần trở thành đặc sản ở Dubai.
Đây là món ăn được tất cả du khách mua về làm quà cho người thân. Chocolate Dubai cực ngon, chất lượng đảm bảo và giá cả rất phải chăng (giá trung bình từ 8-20 USD/hộp). Chỉ cần cắn một miếng, để socola tự tan chay trong khoang miệng. Du khách có thể ăn Chocolate cùng hạt hạnh nhân để cảm nhận được vị thanh đắng của Chocolate cùng vị̣ béo, bùi và giòn của hạt hạnh nhân.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
- Tabbouleh
Nếu như du khách đã quá chán ngán với những món ăn từ thịt chứa đầy dầu mỡ, muốn được thưởng thức một cái gì đó nhẹ nhàng thì Tabbouleh chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Đây là một món salad với nguyên liệu chính gồm có cà chua, dưa chuột, hành lá, nước cốt chanh, bạc hà tươi. Tất cả hòa quyện vào với nhau một cách tinh tế để tạo nên món ăn dễ dàng đánh gục vị giác mọi thực khách khi thưởng thức.
(Nguồn ảnh: sưu tầm)
Khám phá nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của Dubai luôn là một trải nghiệm không thể bỏ qua với bất cứ ai khi đến với vùng đất này. Hi vọng rằng những món đặc sản mà Vnmedia2020 giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn có được một chuyến du lịch Dubai thật đáng nhớ!
Jollie Uyen
