Hiện nay, với sự phát triển nhanh chóng của các ngành công nghiệp nói chung, kéo theo sự ô nhiễm của không khí cũng tăng lên rất nhiều. Điều này góp phần vào sự đẩy nhanh sự lão hóa của con người. Khi tuổi thọ của con người tiếp tục tăng trên toàn thế giới, số người tìm kiếm giải pháp cho các tình trạng liên quan đến tuổi tác cũng tăng theo. Nicotinamide mononucleotide (NMN) là một trong những tiền chất chính của nicotinamide adenine dinucleotide (NAD + ) – một loại enzyme thiết yếu cho các chức năng quan trọng khác nhau của tế bào, bao gồm chuyển hóa, sửa chữa DNA, tăng trưởng và sống sót của tế bào. Những kết quả ấn tượng trong các nghiên cứu về tế bào và động vật, cũng như trong các thử nghiệm lâm sàng, đang thúc đẩy thị trường trị giá hàng triệu đô la cho các chất bổ sung NMN.
NMN là gì ?
NMN là viết tắt của nicotinamide mononucleotide, một phân tử xuất hiện tự nhiên có trong tất cả các loài. Ở cấp độ phân tử, nó là ribonucleotide, đơn vị cấu trúc cơ bản của RNA axit nucleic. Nó bao gồm một nhóm nicotinamide, một nhóm ribose và một nhóm phốt phát.
NMN là tiền chất của nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+), một phân tử có thể hữu ích trong việc làm chậm một số khía cạnh của lão hóa. NAD+ phục vụ nhiều chức năng quan trọng trong tế bào, chẳng hạn như vận chuyển điện tử, truyền tín hiệu tế bào và sửa chữa DNA.
NAD+ là gì?
Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) là một coenzym chủ yếu được tìm thấy trong tất cả các tế bào sống. Nó là một dinucleotide. Một nucleotide chứa bazơ adenine và loại còn lại chứa nicotinamide.
NMN là một trong nhiều tiền chất NAD+
Các tiền chất NAD+ khác bao gồm nicotinamide riboside (NR) và axit nicotinic (niacin). Sơ đồ này cho thấy những tiền chất này dẫn đến việc tạo ra NAD+ như thế nào.
Gần đây hơn, mononucleotide nicotinamide khử (NMNH) đã nổi lên như một ứng cử viên tiềm năng cho phân tử tiền chất thúc đẩy NAD+ hiệu quả nhất. Tuy nhiên, NMNH hiện không phải là thực phẩm bổ sung phổ biến và cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi điều đó xảy ra.
NAD+ rất cần thiết cho sự sống, một trong những phân tử linh hoạt nhất trong cơ thể và là lĩnh vực trọng tâm quan trọng trong nghiên cứu lão hóa. Trước khi đi sâu vào những tác dụng khác nhau của NAD+ trong cơ thể, chúng ta hãy xem nhanh lịch sử của nó.
Năm 1906, William John Young và Arthur Harden đã phát hiện ra có một chất lỏng chiết xuất từ men bia có thể thúc đẩy quá trình lên men đường thành rượu. Vào thời điểm đó, thứ đặc biệt này được gọi là “coferment” do đặc tính này, nhưng ngày nay chúng ta biết nó là NAD+.
NMN được tạo ra như thế nào?
NMN được tạo ra trong cơ thể con người với tiền chất là vitamin B. Enzim tạo ra NMN được gọi là nicotinamide photphoribosyltransferase (NAMPT). NAMPT gắn một dạng vitamin B3 gọi là nicotinamide vào đường photphat 5′-phosphoribosyl-1-pyrophosphate (PRPP).
NAMPT là enzyme giới hạn tốc độ trong quá trình sản xuất NAD+, có nghĩa là mức NAMPT thấp hơn có nghĩa là giảm sản xuất NMN và do đó làm giảm mức NAD+. Điều này cũng có nghĩa là bằng cách quản lý NMN bổ sung, tốc độ sản xuất NAD+ có thể tăng lên để giải quyết phần nào sự thiếu hụt này.
NMN cũng có thể được tạo ra từ NR bằng cách bổ sung nhóm photphat. Một số nhà nghiên cứu cho rằng NMN không thể xâm nhập vào tế bào nếu không trở thành NR.
Tác động của NMN với cơ thể
NMN làm tăng nồng độ NAD+ ở người lớn tuổi, thừa cân.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nhưng những phát hiện này cho thấy bổ sung NMN có thể là một cách hiệu quả để tăng mức NAD+ ở người khỏe mạnh.
Có thể cải thiện hiệu suất thể thao và sức khỏe tổng thể
Vì NAD+ tham gia vào rất nhiều quá trình quan trọng, chẳng hạn như sản xuất năng lượng, nên sự suy giảm NAD+ có thể tác động tiêu cực đến cách bạn cảm nhận và khả năng duy trì hoạt động thể chất của bạn. Tăng mức NAD+ của bạn bằng cách sử dụng chất bổ sung NMN có thể giúp tăng cường hiệu suất thể chất, năng lượng, v.v.
Bổ sung NMN ở người trưởng thành khỏe mạnh ở độ tuổi trung niên cũng cho thấy hiệu suất thể chất của những người tham gia qua bài kiểm tra đi bộ sáu phút. Khoảng cách đi bộ của người tham gia cao hơn đáng kể ở các nhóm dùng 300 mg, 600 mg và 900 mg so với giả dược ở cả hai ngày 30 và 60.5
Khoảng cách đi bộ dài nhất được đo ở nhóm dùng 600 mg và 900 mg. Ngoài ra, nhóm NMN báo cáo sức khỏe tổng thể tốt hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược.
Ngoài ra, những vận động viên chạy bộ được bổ sung 600 hoặc 1.200 mg NMN mỗi ngày trong sáu tuần đã cải thiện các biện pháp về khả năng hiếu khí so với nhóm đối chứng. Các nhà nghiên cứu cho rằng những cải thiện ở những vận động viên sử dụng NMN có thể là do việc sử dụng oxy của cơ xương được tăng cường.
Một nghiên cứu gần đây khác ở 65 nam giới từ 65 tuổi trở lên cho thấy những người đàn ông được bổ sung 250 mg NMN trong 6 đến 12 tuần đã có những cải thiện đáng kể về tốc độ dáng đi và sức mạnh cầm nắm so với những nam giới điều trị bằng giả dược. Tuy nhiên, nghiên cứu này được tài trợ bởi nhà sản xuất thực phẩm bổ sung NMN, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu.Mặc dù những phát hiện này rất đáng khích lệ nhưng vẫn cần có những nghiên cứu lớn hơn để hiểu đầy đủ về cách NMN có thể ảnh hưởng đến hiệu suất thể chất và sức khỏe nói chung.
Có thể cải thiện sức khỏe trao đổi chất
Việc tăng mức NAD+ bằng cách bổ sung NMN có thể cải thiện một số khía cạnh nhất định của sức khỏe trao đổi chất, bao gồm độ nhạy cảm của cơ thể với insulin , một loại hormone di chuyển lượng đường trong máu vào các tế bào để sử dụng làm năng lượng.
Một số bằng chứng cũng cho thấy điều trị bằng NMN qua đường tĩnh mạch (IV) có thể giúp giảm mức chất béo trung tính, nhưng nghiên cứu trên người về tác dụng của NMN đối với lipid máu, lượng đường trong máu và mức insulin tại thời điểm này còn hạn chế.
Qua những thông tin cơ bản ở trên về NMN, chúng ta đã biết được NMN là gì, nguồn gốc của NMN và những lợi ích của NMN mang lại đối với cơ thể con người. Trong bài NMN tiếp theo, chúng ta sẽ nói về các dùng của NMN, cũng như các dạng NMN đang có mặt trên thị trường hiện nay. Mời quý đọc giả tiếp tục theo dõi trong bài kế tiếp.
Dược sĩ Tùng Lê
