Trà chanh là một thức uống quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Trà chanh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như trà xanh, chanh, đường và đá nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.
Trà chanh giã tay không chỉ là một đồ uống, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và cái mới mẻ. Được pha chế ngay tại chỗ, giữa không gian xanh mát,Trà chanh giã tay không chỉ đáp ứng khẩu vị, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Với những viên đá giữ lạnh và đường đen thơm phức, mỗi giọt trà đều là một tác phẩm nghệ thuật, tạo nên sự hài hòa độc đáo giữa vị chua, ngọt và mát.
Trà chanh giã tay – Xuất xứ và sự khác biệt
Trà chanh giã tay là một biến tấu mới của món trà chanh truyền thống bắt nguồn từ Trung Quốc bởi loại quả chanh hoa hồng mang đến hương vị khác lạ. Thay vì dùng chanh cắt lát, trà chanh giã tay được làm từ chanh tươi được giã nhuyễn cùng với đường. Điều này giúp cho trà chanh có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn, đồng thời còn giúp giải phóng các vitamin và khoáng chất trong chanh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xắt chanh ra thành từng lát mỏng
Cách làm trà chanh giã tay
Cách làm trà chanh giã tay khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Trà xanh: 100g
Chanh hoa hồng tươi: 5 quả
Đường: 100g
Đá viên
Cách thực hiện:
Lá trà xanh rửa sạch, cho vào ấm pha trà với nước nóng.
Chanh tươi rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt.
Cho nước cốt chanh, đường và đá viên vào bình lắc, lắc đều cho đường tan hết.
Rót trà xanh vào bình lắc, lắc đều thêm lần nữa.
Múc trà chanh ra cốc, thưởng thức.
Lợi ích của trà chanh giã tay
Giúp giải nhiệt, giải khát hiệu quả trong những ngày hè nóng bức.
Cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
Chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa.
Cách bảo quản trà chanh giã tay
Trà chanh giã tay nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể bảo quản trà chanh trong chai thủy tinh hoặc hộp nhựa kín. Trà chanh có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
Trà chanh giã tay là một thức uống giải nhiệt, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng pha chế ngay tại nhà để thưởng thức. Vậy còn chần chờ gì mà không lên thực đơn cho cả nhà mình vào cuối tuần này nhỉ! Chúc các bạn đọc sẽ có những giây phút thật bình an bên ly trà chanh giã tay thơm ngọt và bổ dưỡng nhé.
Fanpage: VNmedia2020
Nguyễn Sang
